Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filets de poisson farcis (morue, aiglefin, saumon ou poisson blanc) de Oxo

A+ a-
1¼ lb de filets de poisson
⅓ de tasse d'oignon haché
2 cuil. à table de beurre ou margarine
1 tasse de chapelure
½ tasse d’eau bouillante
1 cube OXO (ou 1½ cuil. à thé de bouillon OXO)
1 cuil. à thé d'assaisonnement à volaille
2 cuil. à thé de câpres hachés ou de cornichons sucrés
½ cuil. à thé de sel
2 cuil. à table de beurre fondu ou margarine
quelques miettes de pain

Placer les filets (sauf 2) dans le fond d’un moule en tôle ou un plat-casserole bien
graissé.

Cuire l’oignon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré; ajouter l’eau dans laquelle le cube OXO a été effrité.

Ajouter en remuant bien, l’assaisonnement à volaille, la chapelure, le sel et les câpres.

Garnir les filets de cette préparation, puis placer les 2 filets restants sur le dessus.

Verser sur le tout le beurre fondu et saupoudrer de chapelure.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.

Pour 4 personnes.

remarque: Servir avec sauce tomate ou sauce pour poisson (voir table des matières).

Source: OXO
Recette 79012, publiée le 2024-10-30 à 14:26, 82 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes