Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filets de poisson frits et panés de Anyloin

A+ a-

Mélange de farine assaissonné
½ t. farine
1 c. à thé sel
⅛ c. à thé poivre
⅛ c. à thé assaisonnement à poisson (facultatif)


1 œuf battu
½ t. chapelure de biscuits soda
3 c. à soupe margarine
3 c. à soupe huile
1 lb de filets d'aiglefin, de morue, de goberge ou de sole congelé

Décongeler le poisson dans un peu de lait. Dans un poêlon, fondre la margarine avec l'huile à feu moyen. Passer les filets de poisson dans le mélange de farine assaisonnée puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Déposer dans le poêlon et faire dorer des 2 côtés, à feu mi-doux. Le poisson est cuit lorsqu'il n'est plus transparent ou reluisant et qu'il se défait à la fourchette.

Source: anyloin
Recette 28383, publiée le 2007-08-05 à 00:00, 236 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes