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Filets de porc caramélisés de Viviane02

Dossiers: Porc ► Filet de porc 

A+ a-
Cette recette se fait aussi sur le BBQ
Recouvrir un plat de 9x13 pouces de papier alu. double épaisseur.

2 filets de porc dégraissés

Marinade:
1 c.soupe de jus de citron
1/2 tasse de sauce soja
2 c.thé de sauce worcestershire
2 c.thé de moutarde de Dijon
1 c.soupe de miel liquide
1/4 c.thé de sauce tabasco
poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un plat et mettre les filets,laisser mariner quelques heures.
Les mettre dans le plat recouvert de papier alu. avec la marinade.
Cuire au four préchauffer à 450*F. 45 minutes.
On peut ajouter si on désire des légumes dans le plat.

Source: Viviane02
Recette 26553, publiée le 2008-09-14 à 10:54, 482 vues

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