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Filets de tilapia à la moutarde au parfum d'orange au micro-ondes de Messidor

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Ingrédients pour deux
4 petits filets de tilapia (ou d'un autre poisson blanc) (env. 10 oz ? 300 g )
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de zeste d'orange
2 c. à soupe de yogourt
1/4 c. à thé de miel
Sel et poivre au goût

Préparation
Dans un petit bol, réunir la moutarde de Dijon, le zeste d'orange, le yogourt, le miel, le sel et le poivre.
Dans une assiette à tarte en pyrex, étaler les filets de poisson, saler et poivrer, et napper de la sauce au yogourt.
Cuire à puissance maximale 2 min 30, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Laisser reposer à couvert 3 min avant de servir.


Source: messidor
Recette 28046, publiée le 2007-07-18 à 00:00, 252 vues

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