Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filets mignons de cheval de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Filets mignons de cheval de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Par son appellation et sa tendreté, le filet mignon a tout pour séduire. De plus, il jouit d'un atout supplémentaire de taille : il cuit en quelques minutes sans la moindre éclaboussure !

4 portions

15 ml (1 c. à s.) huile
30 ml (2 c. à s.) beurre
2 gousses d'ail, émincées
398 ml (14 oz) tomates, en conserve
15 ml (1 c. à s.) persil, haché
4 filets mignons de cheval de 140 g (5 oz) chacun

■ Dans un plat allant au four à micro-ondes, versez l'huile ; ajoutez le beurre et l'ail ; placez au four à microondes à ÉLEVÉ, 2 minutes. Incorporez les tomates et le persil ; faites cuire à ÉLEVÉ 3 minutes ; remuez une fois pendant la cuisson.

■ Diminuez l'intensité à MOYEN-ÉLEVÉ ; ajoutez les filets mignons ; faites cuire au goût (5 à 6 minutes pour une viande cuite à point, 9 à 10 minutes pour une viande bien cuite).

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77417, publiée le 2022-08-18 à 22:25, 15 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes