Fondant éclair de Purity
Dossiers: Vieilles recettes d'antan ► Livre de cuisine Purity ► Bonbons
2 blancs d'oeufs
2-½ tasses de sucre à glacer
¼ de c. à thé d'essence d'amandes
Battre les blancs d'oeufs légèrement et ajouter graduellement le sucre bien tamisé en quantité suffisante pour pouvoir le pétrir.
Aromatiser.
Saupoudrer de sucre en poudre une planche, passer les mains dans le sucre et travailler le fondant de la forme désirée.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
2-½ tasses de sucre à glacer
¼ de c. à thé d'essence d'amandes
Battre les blancs d'oeufs légèrement et ajouter graduellement le sucre bien tamisé en quantité suffisante pour pouvoir le pétrir.
Aromatiser.
Saupoudrer de sucre en poudre une planche, passer les mains dans le sucre et travailler le fondant de la forme désirée.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
Source: Purity
Recette
21299, publiée le
2006-07-05 à 00:00, 157 vues