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Frittata au bacon de Maple Leaf

A+ a-
1 c. à table huile végétale 15 ml
1 c. à table beurre 15 ml
8 oeuf
1/4 de c. à thé basilic 1 ml
1/4 de c. à thé origan 1 ml
poivre noir fraîchement moulu
10 à 12 tranches bacon Maple leaf, cuit et émietté
1 oignon vert, coupé finement aux ciseaux 1
1 tasse fromage cheddar, râpé 250 ml

Préparation:
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à frire.
Battre ensemble les oeufs et les assaisonnements et verser dans la poêle.
Saupoudrer de bacon Maple leaf, d'oignon et de fromage cheddar.
Couvrir et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous du mélange soit légèrement doré et le dessus juste pris.
Couper en quartiers et servir immédiatement.
Donne 4 portions


Source: Maple leaf
Recette 28705, publiée le 2010-03-31 à 10:36, 147 vues

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