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Galettes aux bananes de Mari

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
3/4 tasse de graisse
1 tasse de sucre
1 oeuf battu
2 bananes écrasées
1 1/2 de gruau
1 1/2 de farine
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de noix ou amandes hachées(facultatif)

Défaire la graisse en crème incorporer le sucre battre jusqu'à mousseux.
Ajouter l'oeuf battu, les bananes et le gruau.
Incorporer la farine tamisée avec le reste des ingrédients secs.
Ajouter les noix et mélanger déposer par cuillerée sur une tôle non beurrée.
Cuire au four 400*F environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées.

Par : Mari

Source: Mari
Recette 4434, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 460 vues

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