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Galettes aux bananes de Muffin Au Son

A+ a-
½ tasse de margarine fondue
½ tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 bananes écrasées + 2 c. à table de vinaigre
½ tasse de lait Carnation
1 c. à thé de vanille
3 tasses de farine
1 ½ c. à thé de soda
½ c. à thé de sel

Écraser les bananes avec le vinaigre.
Mélanger à la main tous les ingrédients.
Réfrigérer 1 heure.
Déposer sur une tuile non-graissée à la cuillère (environ 1 c. à thé chaque).
Cuire au four à 375*F. de 10 à 12 minutes.
Ne pas trop faire brunir.

Glaçage :
2 tasses de sucre en poudre
2 c. à table de beurre fondu
¼ tasse de lait Carnation
¼ c. à thé de vanille

Par : Muffin au son ( Source : une amie )

Source: Muffin au son
Recette 4512, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 151 vues

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