Galettes de bœuf haché avec sauce barbq
Pour 4 personnes
1 lb de bœuf haché
Oignon, sel, poivre
¼ c. à thé de poudre de chili
2 c. à soupe de beurre
SAUCE BARBQ
½ tasse d'eau
½ tasse de ketchup tomate
¼ tasse de sauce chili
1 c. a soupe de cassonnade
1 c. a soupe de sauce Worcestershire
1 c. a thé de jus de citron
¼ c. à thé de poudre de chili
Sel
Mélanger le bœuf, faire 4 galettes de 1 po. d'épaisseur
Faire cuire, réserver
Retirer le gras dans le fond de la poêle
Faire la sauce… cuire 3 ou 4 minutes
Remettre les galettes dans la sauce
Cuire 5 minutes
1 lb de bœuf haché
Oignon, sel, poivre
¼ c. à thé de poudre de chili
2 c. à soupe de beurre
SAUCE BARBQ
½ tasse d'eau
½ tasse de ketchup tomate
¼ tasse de sauce chili
1 c. a soupe de cassonnade
1 c. a soupe de sauce Worcestershire
1 c. a thé de jus de citron
¼ c. à thé de poudre de chili
Sel
Mélanger le bœuf, faire 4 galettes de 1 po. d'épaisseur
Faire cuire, réserver
Retirer le gras dans le fond de la poêle
Faire la sauce… cuire 3 ou 4 minutes
Remettre les galettes dans la sauce
Cuire 5 minutes
Provenance: Ancienne recette de ma mere (1970) (Marchette)
Recette
64544, publiée le
2020-10-29 à 10:55, 816 vues