Galettes glacées de Mononcle
Dossiers: Biscuits - Galettes
1/4 de lb de beurre
1 tasse de cassonade
1 oeuf
1/2 c. thé de soda à pâte
1/4 c. thé de sel
1 3/4 tasse de farine ordinaire
1/2 tasse de noix de Grenoble haché finement
Défaire le beurre en crème avec la cassonade
Ajouter l'oeuf battu, et battre jusqu'à consistance légère
Tamiser bien la farine avec le sel et le soda.
Ajouter au premier mélange et ajouter les noix.
Bien mélanger. Faire un rouleau sur un papier ciré
Mettre au froid plusieurs heures.
Au sortir du réfrigérateur, trancher les biscuits aussi mince que possible, sans qu'ils se brisent.
Cuire à 350*F. sur une tôle. (7-10 minutes)
Par : Mononcle
Source: Mononcle
Recette
4443, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 133 vues