Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Garniture vanillée à la française de Five Roses

A+ a-
⅓ de tasse de sucre
1 c. à table de farine tout usage Five Roses
1 c. à table de fécule de maïs
⅛ de c. à thé de sel
1¼ tasse de lait
1 oeuf battu
1 c. à thé de vanille
½ tasse de crème fouettée

Mélanger le sucre, la farine, la fécule de maïs et le sel. Ajouter graduellement le lait en remuant. Amener à ébullition à feu moyen en remuant constamment; cuire de 2 à 3 minutes de plus. Réchauffer l’oeuf battu avec un peu de préparation chaude, remuer et remettre dans la casserole. Amener à ébullition à feu moyen, en remuant. Retirer du feu. Ajouter la vanille. Verser dans un bol. Mettre du papier transparent (ou du papier ciré beurré) directement sur la surface de la crème pour empêcher la formation d’une peau. Faire bien refroidir. Au moment d’utiliser la garniture, incorporer la crème fouettée.

Donne 2 tasses (2 tasses)

Source: Five Roses
Recette 35714, publiée le 2024-02-28 à 15:08, 69 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes