Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au chocolat et au babeurre de Viviane02

A+ a-
gâteau:
4 oz de beure mou
2 tasses de sucre
2 oeufs
2 c.thé de vanille
2 tasses de farine
1 c.thé de poudre à pâte
3/4 tasse de cacao
1 pincée de sel
1 tasse de babeurre(on peut remplacer par 1 tasse de lait additionné de 1 c.soupe de vinaigre,laisser reposer 20 minutes)

glaçage au chocolat et crème sure:
6 oz de chocolat mi-sucré en morceaux
3 oz de beurre mou
2 1/2 tasses de sucre à glacer
1/3 tasse de crème sure
1/2 tasse de yogourt aux framboises bien mélangé

gâteau:
préchauffer le four à 350 F.
battre le beurre,sucre,oeufs et vanille jusqu'à crémeux.

au fouet,mélanger farine,poudre à pâte,cacao et sel.
ajouter ce mélange en alternance avec le babeurre et bien mélanger.

verser dans deux moules ronds de 9 pouces graissés et cuire 30 minutes,sortir du four et laisser reposer 15 minutes avant de démouler sur des grilles.

glaçage:
au bain-marie,faire fondre le chocolat et le beurre en remuant,retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients et bien battre jusqu'à lisse,réserver au frais.

étendre le 1/3 du glaçage sur le dessus d'un des gâteaux et poser l'autre sur le dessus.
couvrir le dessus et les côtés du gâteau du reste du glaçage et servir avec une boule de crème glacée et des petits fruits.viviane02 très très bon




Source: Viviane02
Recette 97, publiée le 2003-02-13 à 00:00, 449 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes