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Gâteau au chocolat succulent de Faranouche

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2 oeufs
1 t. de sucre
1 1/3 t. de farine
1/3 t. de cacao en poudre
2 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
2/3 t. d'huile
1 t. de babeurre
1 c. à thé de vanille

Fouetter les oeufs et le sucre et réserver.
Dans un bol, mélanger les 5 ing. Suivants. Ajouter l'huile en mélangeant doucement avec le malaxeur
Incorporer délicatement le babeurre et l'essence de vanille.
Ajouter le mélange d'oeufs et fouetter à vitesse max. 1 min.
Répartir également dans 2 moules graissés et enfarinés et cuire à 350 degrés 25 min. environ.

Glacer avec la crème fouettée au chocolat
Mélanger 2 t. de crème à fouetter, ½ t. de cacao et ½ t.de sucre dans un bol. Couvrir et réfrigérer une heure au moins. fouetter le mélange une fois encore avant de glacer le gâteau.
Donne 4 tasses

Source: faranouche
Recette 43561, publiée le 2010-02-16 à 17:24, 389 vues

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