Gâteau au fromage à la mangue de Shangella
la recette sur la boite des croute en biscuits graham est super bonne!
Croute
1 tasse de chapelure Graham
½ tasse de chapelure Oreo ou chapelure Graham
¼ de tasse d'amandes moulues
¼ de tasse de noix de coco râpée
⅓ de tasse de beurre non salé, fondu
2 c. à soupe de sucre
½ c. à thé de canelle
½ c. à thé de zeste d'orange râpé
Garniture
3 fromage à la creme régulier ou leger ramolli de 250 gr chacun
¾ de tasse de sucre
4 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de creme sure régulier ou légère
½ tasse de pulpe de mangue en purée fraiche ou congelée
½ c. à thé de zeste d'orange râpé
2 c. à soupe de jus d'orange
POUR LA CROUTE:
Mélanger les ingrédients et pressez légèrement au fond d'un moule à charnière de 9¨ ou 10¨ PO
Mettez au four à 350 F° 10 minutes
Laisser refroidir
Monter la température à 375 F°
POUR LA GARNITURE:
Battre le fromage à la creme et le sucre jusqu'à homogénité
Incorporer les oeufs, un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients, mélanger bien
Verser dans le moule
Mettre au four à 375 F° cuire 10 minutes et baisser la température à 350 F° et poursuivre la cuisson 35 à 40 minutes ou jusqu'à que ca soit légèrement doré et pris
Laisser refroidir 5 hrs , puis réfrigéere 5 hrs po jusqu'au lendemain
Pour servir garnisser de tranches de mangue et de creme fouettée, si désiré
12 portions
Croute
1 tasse de chapelure Graham
½ tasse de chapelure Oreo ou chapelure Graham
¼ de tasse d'amandes moulues
¼ de tasse de noix de coco râpée
⅓ de tasse de beurre non salé, fondu
2 c. à soupe de sucre
½ c. à thé de canelle
½ c. à thé de zeste d'orange râpé
Garniture
3 fromage à la creme régulier ou leger ramolli de 250 gr chacun
¾ de tasse de sucre
4 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de creme sure régulier ou légère
½ tasse de pulpe de mangue en purée fraiche ou congelée
½ c. à thé de zeste d'orange râpé
2 c. à soupe de jus d'orange
POUR LA CROUTE:
Mélanger les ingrédients et pressez légèrement au fond d'un moule à charnière de 9¨ ou 10¨ PO
Mettez au four à 350 F° 10 minutes
Laisser refroidir
Monter la température à 375 F°
POUR LA GARNITURE:
Battre le fromage à la creme et le sucre jusqu'à homogénité
Incorporer les oeufs, un à la fois, puis ajouter les autres ingrédients, mélanger bien
Verser dans le moule
Mettre au four à 375 F° cuire 10 minutes et baisser la température à 350 F° et poursuivre la cuisson 35 à 40 minutes ou jusqu'à que ca soit légèrement doré et pris
Laisser refroidir 5 hrs , puis réfrigéere 5 hrs po jusqu'au lendemain
Pour servir garnisser de tranches de mangue et de creme fouettée, si désiré
12 portions
Source: Shangella
Recette
15921, publiée le
2005-09-28 à 00:00, 350 vues