Gâteau au fromage et au caramel écossais de Eagle Brand
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Temps de Préparation : 15 minutes
Donne : 8 à 10 portions
Ce Qu'il Vous Faut
1-½ tasse (375 mL) chapelure de biscuits graham
3 c. à table (45 mL.) cassonade
½ tasse (125 mL) beurre, fondu
1 boîte (300 mL) Eagle Brand régulier ou faible en gras
¾ tasse (175 mL.) eau froide
1 pat (175 g) mélange à pouding et à garniture à tarte au caramel écossais
3 pats (250 g chacun) fromage à la crème, ramolli
3 œufs
Ce Qu'il Faut Faire
Combiner la chapelure avec la cassonade et le beurre. Presser cette préparation au fond d’un moule à charnière de 9 po (23 cm).
Combiner l’Eagle Brand avec l’eau. Incorporer le mélange à pouding et cuire, en remuant, jusqu’à ce que la préparation épaississe. Réserver.
Battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Incorporer les œufs et la préparation au pouding réservée. Verser dans le moule préparé et cuire au four préchauffé à
325 °F (160 °C) de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit tout juste ferme. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu’au lendemain. Garnir au goût.