Gâteau au gingembre de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les gâteaux
250 ml (1 t) de graisse végétale
125 ml (½ t) de sucre
2 c. à soupe de gingembre
2 œufs
250 ml (1 t) de mélasse
750 ml (3 t) de farine à pâtisserie tamisée
2 c. à thé de bicarbonate de soude
250 ml (1 t) d'eau chaude
Battre le gras en crème avec le sucre, le gingembre et les œufs.
Bien mélanger.
Incorporer la mélasse.
À la farine tamisée, ajouter le bicarbonate.
Incorporer à la première préparation, en alternant avec l’eau chaude.
Verser la pâte dans 2 moules carrés graissés.
Cuire au four à 180°C (350°F), 40 minutes.
125 ml (½ t) de sucre
2 c. à soupe de gingembre
2 œufs
250 ml (1 t) de mélasse
750 ml (3 t) de farine à pâtisserie tamisée
2 c. à thé de bicarbonate de soude
250 ml (1 t) d'eau chaude
Battre le gras en crème avec le sucre, le gingembre et les œufs.
Bien mélanger.
Incorporer la mélasse.
À la farine tamisée, ajouter le bicarbonate.
Incorporer à la première préparation, en alternant avec l’eau chaude.
Verser la pâte dans 2 moules carrés graissés.
Cuire au four à 180°C (350°F), 40 minutes.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78200, publiée le
2024-09-15 à 22:25, 122 vues
