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Gâteau au miel et aux épices

A+ a-

1 2/3 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de canelle
1/2 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
1/4 c. à thé de gingembre
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de graisse végétale
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de miel liquide
3 oeufs battus
3/4 tasse de lait

Mélanger ensemble farine, soda, poudre à pâte, sel et épices, ajouter raisins.
Dans un autre bol, mélanger ensemble graisse et cassonade.
Ajouter le miel et les oeufs. Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait.
Étendre dans un moule graissé et enfariné et cuire à four modéré 350*F. de 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrez de sucre à glacer le dessus du gâteau.
Donne un gâteau carré de 9 po.
Par : ???



Recette 6856, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 81 vues

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