Gâteau aux bleuets à l'ancienne
60 ml (1/4 tasse) de beurre
125 ml (1/2 tasse) de sucre
1 oeuf battu
250 ml (1 tasse) de farine
8 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
1 pincée de sel
85 ml (1/3 tasse) de lait
essence de vanille au goût
750 ml (3 tasses) de bleuets frais
85 ml (1/3 tasse) de farine
125 ml (1/2 tasse) de sucre
3 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
60 ml (1/4 tasse) beurre ramolli
Battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter progressivement l'oeuf battu.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et les incorporer au premier mélange en alternant
avec le lait et l'essence de vanille. Verser dans un plat beurré allant au four. Couvrir de bleuets.
Bien sabler tous les ingrédients secs avec le beurre et étendre sur les bleuets.
Cuire au four à 190*C. (375*F.) pendant environ 45 mi nutes.
Servir chaud ou froid.
Par ; ???
Recette
6879, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 2934 vues
