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Gâteau aux bleuets de Féline

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Voici une recette qui vient de ma belle-soeur.
(de Francine)

Ingrédients

½ tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 ¾ tasse de farine tout usage
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
¾ tasse de lait
1 c. à thé de vanille
2 tasses de bleuets (congelés)
+ un peu de farine

Préparation

. Mélanger ensemble le beurre, le sucre et les œufs ;
. Dans un autre plat mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ;
. Incorporer graduellement le mélange des ingrédients secs au mélange d'ingrédients humides et mélanger le tout en incorporant le lait et la vanille ;
. Enrober les bleuets d'un peu de farine et ajouter à la pâte ;
. Verser dans un moule beurré et cuire au four à 350o de 35 à 40 min. env.

tu peux aussi en mettre à congeler pour te faires des desserts aux bleuets durant l'hiver.

Féline

Source: Féline
Recette 7089, publiée le 2004-07-09 à 00:00, 590 vues

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