Gâteau aux carottes glaçage léger au fromage à la crème
Si vous cherchez un gâteau qui fond dans la bouche
C'est celui qu'il vous faut!
Un grand gâteau dans un moule détachable
de 12 pouces ou 2 moules à pain
Gâteau sans glaçage
Gâteau glaçage fromage à la crème
2 tasses de farine
2 tasses de sucre
2 c. thé poudre à pâte
½ c. thé sel
1 ½ c. thé de soda à pâte
2 c. thé de cannelle
½ tasse de noix hachées (facultatif)
4 œufs
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de carottes râpées (ou carottes cuites pilées) ****
1 tasse d'ananas broyés égouttés
Cuire au centre du four à 350 degrés entre
60 et 90 minutes.
*** Le grand gâteau dans le moule détachable
a pris 90 minutes****
Cuits dans deux moules à pain prendraient sûrement
moins de temps.
Vérifier au bout d'une heure, le centre doit être
ferme et si piqué avec un cure-dent il en ressort propre.
****J'avais fait cuire un gros sac de minis carottes
Je les ai pilées. ****
Nicole L.
Glaçage au fromage à la crème
1 paquet de fromage à la crème ramolli
1 tasse ½ de sucre à glacer (ou plus)
½ c. à thé de vanille
Bien mélanger le tout et en couvrir le gâteau
Nicole L.