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Gâteau aux fruits de maman de Dune

Dossiers: Noël 

A+ a-
1°mélange faire bouillir

1 lb de raisins sec (doré ou brun) (moi je fais moitié-moitié)
1 ¼ tasse d'eau
1 ½ tasse de sucre
¼ de tasse de beurre
¼ de tasse de rhum
Laisser refroidir.

Ajouter ensuite 2 oeufs battus

2° mélange

2 ½ tasses de farine
1 c thé de soda (petite vache)
1 c thé de poudre à pâte
½ c thé de sel
1 c thé de cannelle
½ c thé de clou de girofle
1 c thé d'épices mélangées
½ tasse de noix de Grenoble hachées

Mélanger le no 2 au no 1 ..... Ajouter ensuite

1 tasse de dattes coupées en deux
½ tasse de cerises rouges confites coupées en deux
½ tasse de cerises vertes confites coupées en deux


Cuire 325 F environ 1 hr avec un plat d'eau au fond du four.



Source: Dune
Recette 12317, publiée le 2004-11-12 à 00:00, 157 vues

Vins Suggérés

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  • Corbeille

3 Commentaires

Photo de profil de Bicyclette
2004-11-12 00:00
Quand tu dis Épices mélangés , est ce du piment de la Jamaique(all spice) ??
Merci de me répondre car je compte le faire aujourd'hui

Répondre au commentaire


dune55
2004-11-12 00:00
Allô Bicyclette, c'est inscrit sur mon paquet épices mélangées et l'odeur c'est comme de la cannelle, du clou et de la muscade

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bicyclette
2004-11-12 00:00
Merci ma belle Dune pour ta réponse,peut-être je crois que cela doit ressembler au ''all spice''.

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