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Gâteau aux raisins et aux noix de Maman Simard

A+ a-
1½ tasse de cassonade
½ tasse de margarine fondue
2 oeufs
I c. à thé d'essence de rhum
2 tasses de farine non tamisée
½ c. à thé de soda à pâte
1 c. a thé rase de poudre à pâle
½ c. à thé de cannelle
1 tasse de lait
2 tasses de pommes pelées et hachées
¾ tasse de noix hachées
¾ tasse de raisins secs

Chauffer le four à 350°F.

Graisser un moule à gâteau.

Mélanger la cassonade et la margarine.

Ajouter les oeufs et l'essence de rhum.

Tamiser la farine avec le soda, la poudre à pâte et la cannelle.

Verser dans le mélange d'oeufs en y ajoutant le lait.

Ajouter les pommes, les noix et les raisins.

Cuire au four de 40 à 45 minutes.

Laisser refroidir et glacer au goût.

Source: Maman Simard
Recette 78070, publiée le 2024-09-07 à 23:02, 61 vues

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