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Gâteau aux zucchinis 1 de Iguane

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Donne 1 gâteau de 9 pouces

1 tasse de sucre
1 tasse d'huile
3 oeufs
1 1/3 tasse de farine
1 1/3 c. à thé de sel
1 1/3 c. à thé de cannelle
1 1/3 c. à thé de soda
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de zucchini râpés ou carottes
½ tasse de noix
½ tasse de raisins
½ tasse de noix de coco

Tamiser la farine, le sel, la cannelle, le soda, la poudre à pâte.
Mélanger avec la farine tamisé les carottes, les noix, les raisins et la noix de coco.
Battre le sucre avec les oeufs ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter le mélange de farine et deux ou trois fois en mélangeant entre les fois.
Cuire environ 1 heure à 350*F
Par : Iguane



Source: Iguane
Recette 6104, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 238 vues

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