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Gâteau aux zucchinis 2 de Iguane

A+ a-
2 tasses de farine
1 1/2c. thé soda à pâte
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1/4 c. thé clou girofle moulu
1 c. thé de sel
1/2 tasse de graisse végétale
1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de lait
1 1/2 tasse de zucchinis

Mêler les ingrédients secs. Défaire le gras en crème, ajouter sucre, oeufs , vanille, bien battre.
Mêler les 2 préparations, verser dans une moule de 13 X 9 X 2
Cuire à 350*F. pendant 60 minutes.

Garniture :
1/2 tasse raisins secs 1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de coconut non sucré un peu de beurre mou
3/4 tasse de cassonade

Mêler le tout, ajouter un peu de lait. Étendre sur le gâteau 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Par : Iguane


Source: Iguane
Recette 6140, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 166 vues

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