Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau chocolat et babeurre de Viviane02

A+ a-

Gâteau:
4 oz de beurre mou
2 tasses de sucre
2 oeufs
2 c. thé de vanille
2 tasses de farine
1 c. thé de poudre à pâte
3/4 tasse de cacao
1 pincée de sel
1 tasse de babeurre (on peut le remplacer par 1 tasse de lait additionné de 1 c. soupe de vinaigre, laisser reposer 20 minutes)

Glaçage chocolat et crème sure:
6 oz de chocolat mi-sucré en morceaux
3 oz de beurre mou
2 1/2 tasses de sucre glace
1/3 tasse de crème sure
1/2 tasse de yogourt aux framboises bien mélangé

Préchauffer le four à 350*F.
Battre le beurre, sucre, oeufs et vanille jusqu'à crémeux.
Tamiser farine, poudre à pâte, cacao et sel ensemble.
Ajouter ce mélange au premier en alternance avec le babeurre et bien mélanger.
Verser dans deux moules ronds de 9 pouces graissés et faire cuire environ 30 minutes.
Sortir du four et laisser reposer 15 minutes avant de démouler sur des grilles.
Pour la glaçage, au bain-marie fondre le chocolat et le beurre en remuant.
Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients et bien battre jusqu'à lisse. réserver
Étendre le 1/3 du glaçage sur le dessus d'un gâteau et poser l'autre par dessus.
Couvrir le dessus et les côtés du reste du glaçage et servir avec crème glacée et des petits fruits.
Par : Viviane02



Source: Viviane02
Recette 7008, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 149 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes