Gâteau chocolat et zucchini de Mari12
Dossiers: Légumes ► Courgettes et Zucchinis
Gâteau chocolat et zucchini
2 1/2 tasses de farine
1/2 tasse de cocoa
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
3/4 tasse de beurre (moi margarine)
2 tasses de sucre
3 oeufs
2 1/2 c. à thé de zeste d'orange
2 c. à thé de vanille
2 tasses de zucchini râpé
1/2 tasse de lait
1 tasse de noix de grenoble
3/4 tasse de sucre à glacer
1 c. à table de jus d'orange ou plus
Préchauffer le four à 350°F.
Mélanger la farine , le cocoa, le soda, la poudre à pâte, le sel et la cannelle et mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre et ajouter les oeufs, bien battre. Incorporer 2 c. à thé de zeste d'orange, la vanille et le zucchini. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait et les noix. Verser dans un moule à cheminée bien graissé. Cuire environ 1 heure.
Mélanger le sucre à glacer avec le jus d'orange et 1/2 c. à thé de zeste d'orange et verser sur le gâteau chaud.
mari12
2 1/2 tasses de farine
1/2 tasse de cocoa
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
3/4 tasse de beurre (moi margarine)
2 tasses de sucre
3 oeufs
2 1/2 c. à thé de zeste d'orange
2 c. à thé de vanille
2 tasses de zucchini râpé
1/2 tasse de lait
1 tasse de noix de grenoble
3/4 tasse de sucre à glacer
1 c. à table de jus d'orange ou plus
Préchauffer le four à 350°F.
Mélanger la farine , le cocoa, le soda, la poudre à pâte, le sel et la cannelle et mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre et ajouter les oeufs, bien battre. Incorporer 2 c. à thé de zeste d'orange, la vanille et le zucchini. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait et les noix. Verser dans un moule à cheminée bien graissé. Cuire environ 1 heure.
Mélanger le sucre à glacer avec le jus d'orange et 1/2 c. à thé de zeste d'orange et verser sur le gâteau chaud.
mari12
Source: mari12
Recette
15286, publiée le
2005-08-12 à 00:00, 1477 vues
