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Gâteau coca-cola de Chef...jacques

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Gâteau coca-cola

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 à 40 minutes

Ingrédients:

1 tasse farine (250 ml)
1 tasse sucre (250 ml)
1 tasse beurre ou margarine (250 ml)
3/4 de tasse mini guimauves (190 ml)
1/4 de tasse babeurre ou lait sûr (65 ml)
1/2 c. à thé soda (3 ml)
1/2 c. à thé vanille (3 ml)
1/2 tasse coca-cola (125 ml)
1 1/2 c. à table cacao (23 ml)
1 oeuf battu
Glace
1/4 de tasse beurre ou margarine (65 ml)
3 c. à table coca-cola (45 ml)
1 3/4 de tasse sucre a glacer (440 ml)

Préparation:

Combiner ensemble farine et sucre dans un bol à mélanger. Chauffer le beurre, cacao et coca-cola, jusqu'au point d'ébullition et verser dans le mélange de farine. Bien mélanger ensemble. Ajouter le babeurre, oeuf, soda, vanille et guimauves. Cuire dans un moule graissé et enfariné de 9 pouces carré à 350 F/180 C (T/6) de 35 à 40 minutes. Glacer pendant qu'il est encore chaud.
Glace:
Combiner le beurre, cacao et coca-cola. Chauffer jusqu'au point d'ébullition. Verser ensuite le sucre en poudre. Bien mélanger et glacer le gâteau chaud.
Chef…Jacques



Source: chef...jacques
Recette 20251, publiée le 2006-05-11 à 00:00, 287 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Ccareau
2006-05-11 00:00
super votre gâteau Coca-cola..mais concernant le glaçage vous n'avez pas écrit la quantité de cacao qu'il faut. Alors j'ai été à l'aveuglette et j'en ai mis 1 c. à table.Pourriez-vous me dire la quantité exact s.v.p

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Chef...Jacques
2006-05-11 00:00
Bonjour Careau
Pour le glaçage il faut mettre 1 1/2 à table de Cocoa ou si vous préférez le faire blanc, n'ajoutez pas de Cocoa c'est aussi bon
Je m'excuse pour l'erreur
Bye-Bye
Bonne appétit
Chef ...Jacques

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