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Gâteau d'automne de Germaine Gloutnez

A+ a-
4 tasses de pommes non pelées et coupées en dés
1 c. à table de beurre ou de margarine fondu
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
½ tasse de farine tout-usage
½ tasse de dattes coupées en morceaux
2 c. à thé de poudre à pâte
1 oeuf
½ tasse de noix de Grenoble hachées

Mettre tous les ingrédients dans un bol et les mêler parfaitement.
Mêler assez pour obtenir un genre de sirop enrobant les pommes.
Ne pas battre.
Verser la préparation dans un moule graissé de 8 x 8 x 2".
Faire cuire au four à 400°F environ 40 minutes.
Couper en 6 ou 8 carrés.
Servir chaud avec crème fouettée ou crème claire.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 14538, publiée le 2005-06-07 à 00:00, 300 vues

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