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Gâteau épices et pommes micro-ondes de Berthe123

A+ a-
250 ml (1 tasse) farine tout-usage
2 ml (1/2 c. thé) bicarbonate de soude
2 ml (1/2 c. thé) poudre à pâte
2 ml (1/2 c. thé) gingembre moulu
2 ml (1/2 c. thé) canelle moulue
1 ml (1/4 c. thé) clou girofle moulu
1 ml (1/4 c. thé) muccade moulue
125 ml(1/2 tasse) beurre ramoli
75 ml (1/3 tasse) cassonnade
75 ml (1/3 tasse) mélasse
1 pomme râpée
1 oeuf
75 ml (1/3 tasse) d'eau

A- Dans un bol moyen, mettre la farine,le bicarbonate,poudre à pâte, ainsi que les épices et remuer.
B- Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonnade, ajouter l'oeuf. Y ajouter la melasse ainsi que 1/3 de tasse 75 ml) d'eau chaude et remuer.
Incorporer le mélange de farine (A),et la pomme.
C- Beurrer un moule de 23 cm (9 pouces), tapisser de papier ciré et cuire au Micro-ondes à découvert à 50%(médium) pour 5 minutes. Pivoter le moule si besoin (moule carré) et monter à 100% (high) et cuire de 3 à 5 minutes.
Insérer un cure-dent pour vérifier la cuisson. Refroidir 10 minutes sur le comptoir et démouler.
Gâteau si facile à faire et délicieux, surtout par grandes chaleurs l'été.


Source: Berthe123
Recette 28155, publiée le 2007-07-25 à 00:00, 130 vues

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