Gâteau éponge à la bière de Carmy1
1 1/4 tasse de farine tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
3 jaunes d'oeufs
3 c. à thé de bière
1/2 tasse de sucre
3 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé d'essence de citron
Tamiser la farine avec la poudre à pâte, le soda et le sel.
Battre les jaunes d'oeufs avec la bière jusqu'à consistance épaisse.
Ajouter 1/2 tasse de sucre graduellement tout en continuant de battre.
Incorporer les ingrédients secs aux jaunes d'oeufs en vous servant d'une spatule.
Ajouter les blancs d'oeufs battus en pliant.
Verser dans un moule à cheminée.
Cuire au four 325F de 50 à 60 minutes
Sortir du four.
Reverser le moule sur une tôlt et laisser refroidir
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
3 jaunes d'oeufs
3 c. à thé de bière
1/2 tasse de sucre
3 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé d'essence de citron
Tamiser la farine avec la poudre à pâte, le soda et le sel.
Battre les jaunes d'oeufs avec la bière jusqu'à consistance épaisse.
Ajouter 1/2 tasse de sucre graduellement tout en continuant de battre.
Incorporer les ingrédients secs aux jaunes d'oeufs en vous servant d'une spatule.
Ajouter les blancs d'oeufs battus en pliant.
Verser dans un moule à cheminée.
Cuire au four 325F de 50 à 60 minutes
Sortir du four.
Reverser le moule sur une tôlt et laisser refroidir
Source: carmy1
Recette
50869, publiée le
2011-12-02 à 14:05, 184 vues