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Gâteau juif aux pommes de Viviane02

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2 oeufs
1 tasse de sucre
1 1/2 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
3/4 c. à thé de sel
3 c. à table de jus d'orange
1/2 tasse huile
6 pommes pelées et coupées en morceaux
1/4 tasse de cassonade
cannelle au goût

Battre les oeufs et sucre ensemble.
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter avec l'huile et le jus d'orange, bien mélanger.
Verser la moitié de la pâte au fond d'un moule carré de 9 pouces beurré.
Ajouter les pommes mélangées avec la cassonade et la cannelle.
Recouvrir du reste de la pâte.
Mettre au four préchauffer à 350F. pendant 45 minutes.
Servir chaud ou tiède avec crème glacée.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 4088, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 216 vues

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