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Gâteau renversé à l'ananas de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients
7 tranches d'ananas au sirop
2 oeufs
100 g de sucre
100 g de beurre mou
100 g de farine
3 c. à soupe sirop de l'ananas en boîte
1 c. à café de levure chimique
30 g de sucre en poudre
30 g de beurre (pour le moule)

Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Beurrez un moule et saupoudrez le fond de sucre, puis déposez-y les tranches d'ananas.

Dans un saladier, battez le sucre et le beurre mou, puis ajoutez les oeufs, le sirop d'ananas puis la farine et la levure ensemble.

Versez cette préparation sur les tranches d'ananas et enfournez le tout pendant 30 min.

Recouvrez de papier d'aluminium et laissez cuire encore 10 min.

Laissez tiédir puis démoulez et servez.

Source: Titoou77
Recette 52797, publiée le 2012-09-22 à 13:37, 20 vues

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