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Gateau renversé aux pommes et canneberge de Mini Fée

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Ingrédients (pour la garniture)
5 pommes coupés en quatre enlevéz la pelure et le coeur
2 tasses de canneberge fraiche bien rincer et égoutter
¾ tasses de sucre
⅓ tasses d'eau froide

mettre le tout dans un chaudron , bien mélanger
faire mijoter jusqu'à ce que le liquide soit évaporé 5-10 mn brasser 1 ou 2 fois
lorsqu'à point versez dans le moule à cheminée

Préchauffer le four a 350

Ingrédients (pour la pâte)
½ tasse de sucre
2 c.à soupe de beurre
1 oeuf
1 c.thé de vanille
1 c.soupe de poudre à pâte
1-¾ tasse de farine
1 tasse de lait

Méthode (pâte)
Dans un bol ramolir le beurre avec le sucre en utilisant un malaxeur.
ajouter l'oeuf, la vanille bien mélanger jusqu'a ce que cremeux.
Dans un autres bol bien mélanger la farine et la poudre à pâte avec un fouet.
Ajouter a l'autres mélange avec une spatule en alternant avec le lait en quelques étapes.

Verser ce mélange sur la garniture, bien étendre
cuire 40 à 50 minutes.

Lorsque cuit laisser refroidir quelques minutes et déposer un grande assiette sur le moule et retourner rapidement. Attention c'est chaud

Bon en tout temps
Automne plus économique
Noel couleur approprié

Ustensile:
Moule a cheminée
Malaxeur
Tasse a mesurer
Cuiller a mesurer
Spatule
Fouet
2 bols
1 chaudron
grande assiette

réf: ricardo

Source: mini fée
Recette 36095, publiée le 2008-09-30 à 23:54, 155 vues

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