Gâteau strudel aux fruits de La Boîte À Recettes Web
Portions: 4
Petits fruits et/ou morceaux de fruits frais, ou en boîte bien égouttés
Gâteau
225 g [1 tasse] de beurre
200 g [1 tasse] de sucre
4 oeufs
10 mL [2 cuil. à thé] de zeste de citron râpé
245 g [1 3/4 tasse] de farine
10 mL [2 cuil. à thé] de poudre à pâte
Garniture strudel
35 g [1/4 de tasse] de farine
60 g [1/4 de tasse] de sucre
60 g [1/4 de tasse] de beurre
Cannelle moulue, au goût
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Dans l'ordre, mélanger ensemble le beurre et le sucre, les oeufs, le zeste de citron râpé, la farine et la poudre à pâte.
Mélanger pendant 5 minutes.
Verser uniformément la pâte dans un moule de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces] graissé et enfariné.
Disposer joliment des petits fruits et/ou des morceaux de fruits bien égouttés sur la pâte.
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture strudel [farine, sucre, beurre et cannelle moulue].
Saupoudrer la garniture strudel sur les fruits.
Cuire au four préchauffé, pendant 30 à 45 minutes.
Petits fruits et/ou morceaux de fruits frais, ou en boîte bien égouttés
Gâteau
225 g [1 tasse] de beurre
200 g [1 tasse] de sucre
4 oeufs
10 mL [2 cuil. à thé] de zeste de citron râpé
245 g [1 3/4 tasse] de farine
10 mL [2 cuil. à thé] de poudre à pâte
Garniture strudel
35 g [1/4 de tasse] de farine
60 g [1/4 de tasse] de sucre
60 g [1/4 de tasse] de beurre
Cannelle moulue, au goût
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Dans l'ordre, mélanger ensemble le beurre et le sucre, les oeufs, le zeste de citron râpé, la farine et la poudre à pâte.
Mélanger pendant 5 minutes.
Verser uniformément la pâte dans un moule de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces] graissé et enfariné.
Disposer joliment des petits fruits et/ou des morceaux de fruits bien égouttés sur la pâte.
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture strudel [farine, sucre, beurre et cannelle moulue].
Saupoudrer la garniture strudel sur les fruits.
Cuire au four préchauffé, pendant 30 à 45 minutes.
Source: La boîte à recettes web
Recette
9945, publiée le
2004-04-20 à 00:00, 127 vues