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Gâteaux au chocolat fondant de Maryevel6

A+ a-
Préparation : 15 min
Prêt en : 30 min
Portions : 8

Ingredients

4 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre en poudre
2 œufs
2 jaunes d'œufs
6 c. à soupe de farine
1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée

Préparation

1 CHAUFFER le four à 425 °F. Beurrer 4 ramequins ou moules à soufflé (de 3/4 tasse). Les déposer sur une plaque.

2 FONDRE le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE, 1 min ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer la préparation avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer les œufs et les jaunes d'œufs en battant au fouet. Ajouter la farine. Répartir la pâte dans les ramequins préparés.

3 CUIRE au four de 13 à 14 min ou jusqu'à ce que les côtés soient fermes mais le centre encore mou. Laisser reposer 1 min. Passer soigneusement un petit couteau autour des gâteaux pour les détacher des parois. Démouler les gâteaux sur les assiettes à dessert. Garnir chacun de garniture fouettée; servir immédiatement.

Vie saine
C'est un dessert riche pour les occasions spéciales. Surveillez la grosseur des portions !

Prenez de l'avance
La pâte peut être préparée une journée à l'avance. Versez dans les ramequins préparés. Couvrez d'une pellicule de plastique. Réfrigérez. Faites cuire au four comme indiqué.

Portions sages
Pour doubler la recette, vous n'avez simplement qu'à doubler tous les ingrédients et répartir dans 8 ramequins ou plats à soufflé. Faites cuire au four comme indiqué.

Nutritional Info
Par Portion = 1/2 gâteau (49 g)

Calories 300
Matières grasses 20 g
Matières grasses saturées 12 g
Cholestérol 135 mg
Sodium 140 mg
Glucides 27 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 4 g
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

Source: maryevel6
Recette 26120, publiée le 2007-02-21 à 00:00, 22 vues

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