Gaufres à l'ancienne de Bernadette
Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 43 mn
Difficulté : Facile
Pour 5 personnes :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 4 oeufs
- 75 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 150 ml d eau
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d huile
- 2 cuillères à soupe de rhum facultatif
La recette
1/ mélangez la farine et le sel faites un puit au centre et cassez y les oeufs ajoutez le beurre fondu le lait et l eau fouettez avec un fouet manuel ou électrique ajoutez le sucre le sucre vanillé l huile la levure et éventuellement le rhum fouettez de nouveau la pâte doit être liquide et fluide dans le cas contraire rajoutez de l eau
2/ Laissez reposez 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.
3/ faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi cuisson
4/ mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace avec de la confiture du nutella du sirop d érable
Source : L'Internaute
Cuisson : 3 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 43 mn
Difficulté : Facile
Pour 5 personnes :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 4 oeufs
- 75 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 150 ml d eau
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d huile
- 2 cuillères à soupe de rhum facultatif
La recette
1/ mélangez la farine et le sel faites un puit au centre et cassez y les oeufs ajoutez le beurre fondu le lait et l eau fouettez avec un fouet manuel ou électrique ajoutez le sucre le sucre vanillé l huile la levure et éventuellement le rhum fouettez de nouveau la pâte doit être liquide et fluide dans le cas contraire rajoutez de l eau
2/ Laissez reposez 30 minutes minimum. Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés.
3/ faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi cuisson
4/ mangez ces gaufres saupoudrées de sucre glace avec de la confiture du nutella du sirop d érable
Source : L'Internaute
Source: bernadette
Recette
28587, publiée le
2007-08-18 à 00:00, 179 vues