Gelée au jus de fruit de Véronik
Dossiers: Purées maison pour bébé
Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
Yogourt
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gelée jell-o® et pouding instantané
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Voici la recette de gelée aux fruits que je fais à mon bébé de 11 mois... et nous en mangeons aussi. Je l'aime parce que je choisis les ingrédients et qu'il n'y a pas de produits chimiques... J'ai pris cette recette dans le livre de Louise Lambert-Lagacé (comment nourrir votre enfant de la naissance à 2 ans)
1 sachet de gélatine neutre
1/4 tasse d'eau froide
1/2 tasse d'eau bouillante
1 tasse de jus
1 tasse de purée de fruit si désiré
- Dans un bol moyen, verser l'eau froide; saupoudrer de gélatine et laisser gonfler.
- Verser l'eau bouillante et dissoudre la gélatine.
- Ajouter le jus de fruit en mélangeant bien.
- Incorporer la purée de fruit (si désiré) et bien mélanger.
- Verser dans de petits bols individuels si désiré.
- Réfrigérer quelques heures et servir lorsque le dessert est bien pris en gelée.
* J'ai fait la gelée avec du jus d'orange sans sucre et de la purée de pêche.
* Comme mon garçon ne boit pas assez de lait dans sa journée, j'ai ajouté une tasse de yogourt nature. Cela donne donc une superbe mousse.
Alors, voilà!!
Bonne journée
Véronik
1 sachet de gélatine neutre
1/4 tasse d'eau froide
1/2 tasse d'eau bouillante
1 tasse de jus
1 tasse de purée de fruit si désiré
- Dans un bol moyen, verser l'eau froide; saupoudrer de gélatine et laisser gonfler.
- Verser l'eau bouillante et dissoudre la gélatine.
- Ajouter le jus de fruit en mélangeant bien.
- Incorporer la purée de fruit (si désiré) et bien mélanger.
- Verser dans de petits bols individuels si désiré.
- Réfrigérer quelques heures et servir lorsque le dessert est bien pris en gelée.
* J'ai fait la gelée avec du jus d'orange sans sucre et de la purée de pêche.
* Comme mon garçon ne boit pas assez de lait dans sa journée, j'ai ajouté une tasse de yogourt nature. Cela donne donc une superbe mousse.
Alors, voilà!!
Bonne journée
Véronik
Source: Véronik
Recette
9984, publiée le
2004-04-21 à 00:00, 1064 vues