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Gelée de piments verts de Shaareen

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2 tasses de piments verts hachés
5½ tasses de sucre
1 tasse de jus de citron
1 bouteille de certo
1 tasse de vinaigre de cidre

Laver et couper les piments en petits morceaux.
Les mettre avec le sucre et le vinaigre dans une casserole; cuire au point d'ébullition, brasser constamment .
Retirer du feu, laisser reposer 15 min. Remettre au feu jusqu'à ébullition, ajouter le jus de citron.
Laisser bouillir 2 min. Retirer du feu, ajouter le Certo, mélanger 2 min.
Verser dans un petit contenant utiliser avant 3 semaines.
Par : Shaareen

Source: Shaareen
Recette 6044, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 219 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Maë.lys
2024-03-08 11:52
bonjour Shaareen,
Ta recette me plait mais elle est faite avec quels type de piments verts?
Bonne journée depuis la France

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