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Glaçage a la cassonade de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf légèrement battu
1/2 tasse de sucre blanc
3 c. à soupe de crème

Mélanger le tout et faite bouillir jusqu’à ce que vous puissiez former une boule molle dans l'eau ( 116 a 125 C sur thermomètre a bonbon)

Battre jusqu’à ce que le mélange soit assez crémeux pour bien s'étendre.
Source: Marchette
Provenance: Ancienne recette de ma mère (1943)
Recette # 64323, crée le 2020-09-08 19:06:00 , Vu 296 fois
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