Gomasio de Choupette11
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
ma mère est végétarienne et on mangeait souvent du gomasio qu'on mettait sur des légumes à la chinoise. C'est absolument délicieux! Et facile à faire:
-Faire griller des graines de sésame dans une poêle sans huile ni beurre.
-Ajouter du sel de mer.
-Quand les graines commencent à "sauter" dans la poêle, c'est prêt!
-Laisser refroidir et passer dans le moulin à café.
-Faire griller des graines de sésame dans une poêle sans huile ni beurre.
-Ajouter du sel de mer.
-Quand les graines commencent à "sauter" dans la poêle, c'est prêt!
-Laisser refroidir et passer dans le moulin à café.
Source: Choupette11
Recette
11157, publiée le
2004-11-01 à 00:00, 56 vues