Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Granité au chocolat, fromage blanc et fruits secs de Carole190366

A+ a-
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2h30 min

Ingrédients :
Pour le granité :
75 cl d'eau minérale
100 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Pour la garniture :
3 yaourts veloutés
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de fruits secs (figues, raisins, abricots...)
2 c. à soupe de rhum blanc
menthe

Préparation :
Préparez le granité au chocolat : versez le sucre et l'eau dans une casserole. Mélangez jusqu'à dissolution complète du sucre, puis portez à ébullition.
Laissez bouillir 5 min.
Retirez du feu et ajoutez le cacao en poudre.
Versez la préparation dans un plat et placez au congélateur pendant 2 h en mélangeant à la fourchette tous les 1/4 d'heure.
Versez les yaourts dans une jatte, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mélangez bien.
Coupez tous les fruits secs en petits morceaux, mettez-les dans un bol, arrosez de 2 c. à soupe d'eau et de rhum. Laissez mariner 30 min.
Egouttez les fruits et mettez-les dans le fond des verres.
Répartissez par dessus le yaourt puis le granité au chocolat.
Décorez de feuilles de menthe.
Servez aussitôt.


Source: carole190366
Recette 20579, publiée le 2006-06-03 à 00:00, 31 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes