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Gratin de chèvre de Titoou77

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Pour 6 personnes

Ingrédients

- 6 chèvre frais
- 25 cl de crème liquide
- 1 bouquet de thym
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe d'huile
- poivre

Préparation

1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Huilez un plat à gratin.
3 Coupez les chèvres en 2 dans l'épaisseur et posez-les dans un plat à gratin. Poivrez.
4 Versez la crème dans un bol et fouettez l'oeuf dedans, ajoutez le thym effeuillé, poivrez.
5 Versez cette préparation sur les chèvres.
6 Enfournez le plat à gratin et faites cuire jusqu'à ce que les chèvres soient bien gratinés.
7 Sortez du four et servez immédiatement avec du jambon cru ou une salade de tomates

Source: Titoou77
Recette 53709, publiée le 2013-01-15 à 14:22, 7 vues

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