Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin de pois chiches de Pico57

A+ a-
2 tasses de pois chiches cuits
sauce : Faire revenir dans 2 c/soupe d'huile, 1 oignon — 1/2 tête d'ail — 1/2 c/thé de safran, 3 à 4 minutes. Avec 2 tasses de bouillon de légumes, mouiller 6 tomates coupées finement. Bien mélanger.
2 courgettes en tranches non pelées mais lavées
2 aubergines coupées en tranches
1 poignée d'amandes ou noisettes

Dans un plat à gratin, disposer une rangée de pois chiches, une rangée de courgettes, 1 rangée d'aubergines, une rangée de pois chiches, puis épuiser les ingrédients...
Verser dessus la sauce tomates puis saupoudrer une poignée d'amandes ou noisettes pulvérisées. Cuire 20 minutes à 325°F.

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire de Esther F. Paré


Source: Pico57
Recette 29105, publiée le 2007-09-24 à 00:00, 149 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

bijouxrose
2007-09-24 00:00
J'apprécie beaucoup tes recettes, elles sont très variés en plus d'être santé. C'est un plus pour moi et me permet de varié mon menu. Merci!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Pico57
2007-09-24 00:00
Je te remercie pour ton commentaire. Comme quoi, une recette ne doit pas être nécessairement compliquée pour être bonne.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes