Gratin de pommes de terre façon italienne de Viviane02
7 pommes de terre cuites,pelées et coupées en rondelles moyennes
2 c.soupe de beurre
2 c.soupe d'huile
2 oignons tranchés
5 tomates italiennes,épépinées,coupées en cubes moyens
sel,poivre
3/4 tasse de parmesan
3 c.soupe de beurre
Dans une poêle,fondre le beurre avec l'huile,ajouter les oignons et les tomates et cuire 4 minutes.
Beurrer un plat à gratin et mettre la moitié des rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher, saler et poivrer.
Mettre dessus la moitié du mélange oignons /tomates.
Ajouter dessus environ 1/4 tasse de parmesan.
Refaire la même chose avec le reste des ingrédients en terminant par le parmesan et en mettant
dessus les 3 c.soupe de beurre.
Cuire au four préchauffer à 350*F. pour 30 minutes.
Note:
Cette recette se prépare aussi à l'avance, dans ce cas, ne pas mettre la dernière couche de parmesan ni le beurre, attendre quand on est prêt à cuire.
2 c.soupe de beurre
2 c.soupe d'huile
2 oignons tranchés
5 tomates italiennes,épépinées,coupées en cubes moyens
sel,poivre
3/4 tasse de parmesan
3 c.soupe de beurre
Dans une poêle,fondre le beurre avec l'huile,ajouter les oignons et les tomates et cuire 4 minutes.
Beurrer un plat à gratin et mettre la moitié des rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher, saler et poivrer.
Mettre dessus la moitié du mélange oignons /tomates.
Ajouter dessus environ 1/4 tasse de parmesan.
Refaire la même chose avec le reste des ingrédients en terminant par le parmesan et en mettant
dessus les 3 c.soupe de beurre.
Cuire au four préchauffer à 350*F. pour 30 minutes.
Note:
Cette recette se prépare aussi à l'avance, dans ce cas, ne pas mettre la dernière couche de parmesan ni le beurre, attendre quand on est prêt à cuire.
Source: Viviane02
Recette
26935, publiée le
2008-09-14 à 11:33, 30 vues
