Gratin de poulet au riz à l'italienne
Temps de préparation et de cuisson: 10 min / 45 min
Portion: 4
Ingrédients
1 boîte (284 mL) de crème de poulet condensée CAMPBELL'SMD (ordinaire ou 50 % de gras en moins) (ordinaire ou 50 % de gras en moins)
1 boîte (284 mL) de lait à 1 % de matières grasses
¾ tasse (175 mL) de riz blanc long grain ordinaire, non cuit
1 c. à thé (5 mL) de mélange d'épices à l'italienne
2 tasses (500 mL) de légumes mélangés (dés de tomates en boîte, courgettes tranchées et champignons)
4 (500 g) poitrines de poulet tranchées sans peau et désossées
⅓ tasse (75 mL) de fromage parmesan râpé
Directions
Mélanger la soupe, le lait, le riz et les épices italiennes dans un plat à four creux de 2 L.
Ajouter les légumes.
Disposer le poulet sur le mélange.
Recouvrir avec le fromage les épices à l'italienne restantes, selon le goût. Recouvrez.
Cuire à 200°C jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le riz bien tendre ? environ 45 minutes.
Enlever le couvercle et passer au gril pour que le fromage gratine et fasse des bulles ? environ 3 minutes.
Retirer le poulet et mélanger le riz avant de servir.
Nutrition Corner
Par portion*
Calories 430
Calories de mat.gr.(%)
Protéines (g) 41
Glucides (g) 40
Matières graisses (g) 11
Graisses saturées (g)
Fibres alimentaires (g) 2
Sodium (mg) 855
POURCENTAGE DE L'APPORT QUOTIDIEN RECOMMANDÉ
Vitamine A Vitamine C Calcium 23 Fer
Portions des groupes alimentaires
Par portion (avec la soupe ordinaire) :
Portion: 4
Ingrédients
1 boîte (284 mL) de crème de poulet condensée CAMPBELL'SMD (ordinaire ou 50 % de gras en moins) (ordinaire ou 50 % de gras en moins)
1 boîte (284 mL) de lait à 1 % de matières grasses
¾ tasse (175 mL) de riz blanc long grain ordinaire, non cuit
1 c. à thé (5 mL) de mélange d'épices à l'italienne
2 tasses (500 mL) de légumes mélangés (dés de tomates en boîte, courgettes tranchées et champignons)
4 (500 g) poitrines de poulet tranchées sans peau et désossées
⅓ tasse (75 mL) de fromage parmesan râpé
Directions
Mélanger la soupe, le lait, le riz et les épices italiennes dans un plat à four creux de 2 L.
Ajouter les légumes.
Disposer le poulet sur le mélange.
Recouvrir avec le fromage les épices à l'italienne restantes, selon le goût. Recouvrez.
Cuire à 200°C jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le riz bien tendre ? environ 45 minutes.
Enlever le couvercle et passer au gril pour que le fromage gratine et fasse des bulles ? environ 3 minutes.
Retirer le poulet et mélanger le riz avant de servir.
Nutrition Corner
Par portion*
Calories 430
Calories de mat.gr.(%)
Protéines (g) 41
Glucides (g) 40
Matières graisses (g) 11
Graisses saturées (g)
Fibres alimentaires (g) 2
Sodium (mg) 855
POURCENTAGE DE L'APPORT QUOTIDIEN RECOMMANDÉ
Vitamine A Vitamine C Calcium 23 Fer
Portions des groupes alimentaires
Par portion (avec la soupe ordinaire) :
Recette
23729, publiée le
2006-10-31 à 00:00, 348 vues
