Gratin exotique de Maryevel6
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
2 grosses mangues
1 oeuf
10 cl de crème liquide allégée (à 4% de MG)
15 g de margarine
20 g de raisins secs
2 c. à soupe de noix de coco râpée
3 c. à soupe de sucre en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Mettez les raisins secs dans un grand bol d'eau chaude afin de les faire gonfler.
Pelez les mangues puis coupez les en deux.
Retirez-en le noyau.
Coupez des tranches de mangue.
Beurrez 4 moules à gratin individuels.
Dans une jatte, battez l'oeuf en omelette avec le sucre, la crème, les raisins égouttés et la noix de coco.
Répartissez les tranches de mangue dans les ramequins, puis versez dessus la préparation à base d'oeuf.
Mettez au four pendant 10 min.
Puis laissez-les 5 min dans le four éteint. Servez, c'est prêt !
Commentaire nutritionnel :
Voilà un dessert exotique qui ne manque pas de saveur ! La mangue est un fruit qui vous procurera un certain plaisir en raison de son goût d'ailleurs, de même que la noix de coco parfume vos desserts ou plats. Ainsi, de nouvelles saveurs s'offrent à vous tout en consommant peu de sodium, notamment lors de problèmes tels que l'hypertension. Le problème d'un régime pauvre en sel est la monotonie et la perte d'appétit due à une alimentation souvent fade. C'est pourquoi il ne faut pas hésiter à égayer vos plats avec ces parfums exotiques.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
2 grosses mangues
1 oeuf
10 cl de crème liquide allégée (à 4% de MG)
15 g de margarine
20 g de raisins secs
2 c. à soupe de noix de coco râpée
3 c. à soupe de sucre en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Mettez les raisins secs dans un grand bol d'eau chaude afin de les faire gonfler.
Pelez les mangues puis coupez les en deux.
Retirez-en le noyau.
Coupez des tranches de mangue.
Beurrez 4 moules à gratin individuels.
Dans une jatte, battez l'oeuf en omelette avec le sucre, la crème, les raisins égouttés et la noix de coco.
Répartissez les tranches de mangue dans les ramequins, puis versez dessus la préparation à base d'oeuf.
Mettez au four pendant 10 min.
Puis laissez-les 5 min dans le four éteint. Servez, c'est prêt !
Commentaire nutritionnel :
Voilà un dessert exotique qui ne manque pas de saveur ! La mangue est un fruit qui vous procurera un certain plaisir en raison de son goût d'ailleurs, de même que la noix de coco parfume vos desserts ou plats. Ainsi, de nouvelles saveurs s'offrent à vous tout en consommant peu de sodium, notamment lors de problèmes tels que l'hypertension. Le problème d'un régime pauvre en sel est la monotonie et la perte d'appétit due à une alimentation souvent fade. C'est pourquoi il ne faut pas hésiter à égayer vos plats avec ces parfums exotiques.
Source: maryevel6
Recette
23580, publiée le
2006-10-27 à 00:00, 115 vues
