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Guacamole crémeuse de Viviane02

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une recette de ma belle mère.

4 portions

2 avocats bien mûrs
2 oignons blanc
1 gousse d'ail
1 citron le jus
1 lime en tranche très fine
15 cl de crème sure
sel
poivre de cayenne

réduire en purée ail,oignons et avocats au mixeur.
verser dans un bol et ajouter la crème,jus de citron,cayenne et une pincée de sel et mélanger.

mettre la crème davocat dans un plat et décorer avec les tranches de lime,couvrir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.



Source: Viviane02
Recette 10195, publiée le 2004-05-06 à 00:00, 166 vues

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