Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hachi au porc

A+ a-


Hachi de foie de porc

Portions: 3

Ingrédients


1½ c. à soupe huile
1 petit oignon haché fin
⅓ tasse (95 gr) de foie de porc haché fin
1 tasse (200 gr) de filet de porc coupé en petits morceaux
3 tasses (700 gr) de pommes de terre en dés
1 c. à thé (cc) sel
¼ c. à thé (cc) poivre
Quelques gouttes de Kitchen bouquet (facultatif)
4 tasses (1 litre) d'eau

Dans une grande casserole à fond épais ou un poêlon électrique Faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon; reluire quelques minutes.
Ajouter le foie de porc et le filet de porc. Cuire jusqu'à ce que ça brunisse et ajouter un peu d'eau. Chauffer de nouveau jusqu'au brunissement de la viande.
Ajouter les pommes de terre et l'eau pour couvrir.
Ajouter le sel, le poivre et le kitchen bouquet.
Cuire environ 30-35 minutes ou jusqu'à tendreté des pommes de terre.
Servir avec du bon pain de ménage!

Source : Esther B

Recette 34825, publiée le 2008-08-06 à 18:11, 40 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

bigclo
2008-08-06 18:11
Salut Fanchon.
Tu peux me dire c'est quoi le "chicken bouquet" ?? Un assaisonement pour poulet ou quoi? Est-ce que ca se trouve facilement en épicerie? Je vais attendre ta réponse et merci!
Dada44.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fanchon
2008-08-06 18:11
Voici pour toi Dada44 et ont le retrouve dans toutes les épicerie

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes