Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hachis de saucisses fumées et oeufs

Hachis de saucisses fumées et oeufs | Photo de Melam
A+ a-




Inspiré d'une recette de Kraft

4 pommes de terre cuites en cubes (environ 4)
1 petit oignon haché
Piment vert et rouge en cubes (au goût)
4 saucisses fumées tranchées
3 oeufs

Faire revenir l'oignon et les piments dans un grand poêlon.

Ajouter les pommes de terre cuites et les tranches de saucisses et faire revenir jusqu'à dorés, mettre un couvercle et laisser cuire 10 à 15 minutes doucement en remuant de temps en temps.

Faire 3 trous dans le mélange et y déposer les oeufs. Assaisonner de sel et poivre au goût. (si désiré)

Mettre le couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.

***Peut faire aussi un bon déjeuner le samedi ou dimanche matin, avec des rôties.***


Hachis de saucisses fumées et oeufs | Photo de Melam
Hachis de saucisses fumées et oeufs | Photo de Melam
Recette 43424, publiée le 2010-02-08 à 10:44, 2983 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

10 Commentaires

Photo de profil de Mommzy
2010-02-08 10:44
c'est vrai...ça fait un bon p'tit déjeuner et belle photo appétissante

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2010-02-08 10:44
Je suis bien contente de te croiser Mommzy, merci beaucoup pour tes bons mots, c'est très gentil, je l'apprécie. Bonne fin de soirée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nicolepet
2010-02-08 10:44
bonjour je me demande si on mettrait des saucisses de porc pourrait faire l'affaire merci nicolepet

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2010-02-08 10:44
Bonjour Nicole, je pense que ce serait aussi très bon avec des saucisses de porc, par contre vu que les pommes de terre sont déjà cuites, je ferais une pré-cuisson aux saucisses pour que tout soit bien cuit en même temps, si tu l'essaies donnes m'en des nouvelles. Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nicolepet
2010-02-08 10:44
Merci Mélam je vais l'essayer au courant de la semaine

Répondre au commentaire


Cinq Poivres
2010-02-08 10:44
Re7 simple, ...mais tellement bonne, succès assuré. Je l'ai faite avec des saucisses de porc.
J'ai fait les oeufs dans une autre poêle parce que nous aimons les oeufs tournés et les jaunes pas cuits. J'en ai apporté dans mon lunch (sans oeufs), c'était super bon.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2010-02-08 10:44
Bonjour Cinq poivres, je suis vraiment très contente que cela vous ait plu, grand merci pour ton bon commentaire, c'est très gentil de l'avoir ajouté à la recette, je l'apprécie beaucoup.
Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Reydesj
2010-02-08 10:44
*** MELAM! Vous m'avez fait sauter un neurone! En plus d'être bon,dans une poêle je me suis fait revenir de l'oignon et du "baloney"en morceaux,et,dans le four à micro-onde je me suis fait cuire une quinzaine de tranches de bacon que j'ai coupé en morceaux, et hop! dans votre préparation, sauf,les oeufs car ils avaient été mangés le matin,et il me restait une balance dont j'ai apporté cette petite modification.Or, ben! je me suis fait voler par 2 de mes petites qui venait voir Papy! Moi , les his toire de Bouffe,ça fini toujours en catastrophe quand c'est bon!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2010-02-08 10:44
Avec du saucisson en plus Reydesj c'est certain que ça devait être très très bon, c'est tellement bon du saucisson rôti au poêlon, je comprends tes 2 petites filles de t'avoir volé une partie de ton repas, c'est grand-papa qui l'avait cuisiné en plus, pour elles c'était sûrement un plaisir de goûter la cuisine de grand-papa. Grand merci pour ton beau commentaire, je suis vraiment contente que vous ayez aimé. Bonne fin de journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Melam
2010-02-08 10:44
Cinq Poivres et Nicolepet, vous m'avez donné le goût de l'essayer avec une autre saucisse, j'ai pris saucisse porc et boeuf, c'est vraiment très bon, malheureusement mes pommes de terre étaient farineuses et se sont un peu défaites à la cuisson, merci pour l'idée.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes